Je zou kunnen zeggen dat we geen meneer Lebowski zijn. We zijn de Dude. En de Dude vertoeft. The Dude is een restaurant/bar waar je je een echte dude kunt voelen. Haute cuisine is leuk, maar wij denken dat het tijd is voor goede, smaakvolle maaltijden, simpel gezegd: eten waar je trek in hebt. Zoals het het leven in de stad betaamt, serveren we de hele dag door, van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat. Het restaurant/bar-gedeelte is het sociale deel van het hostel waarin we onze interesses delen met alle geïnteresseerde reizigers, studenten en locals die ons met een bezoek vereren. Daarom houden we zo van The Dude.
Ben je het er niet mee eens? Geen probleem, ieder zijn eigen mening, toch? De maaltijden en drankjes in The Dude zijn geïnspireerd door het gehele Amerikaanse continent, van Noord tot Zuid. Van het land van de hamburger en hotdog, via het land van de taco, trekken we naar het zuiden langs het overweldigende aanbod. Bij The Dude eet je je een weg door het Amerikaanse continent.
